对于美国上班族来说，午餐时间可以充分利用，除了吃饭，还可以处理很多私事。最新研究显示，大约半数员工表示，自己的午餐时间不超过半小时，但也有接近四成员工的午餐时间多于1个小时。
据国家广播公司新闻网（NBC News）报道，美国猎头公司“办公团队”（Office Team）对超过400名员工午餐时间的利用情况进行调查后发现，大约38%的员工午餐时间在1个小时以上。
大多数员工的午餐时间不会超过半个小时。1/3的员工午餐时间在20分钟至30分钟之间，还有9%的员工吃饭不超过10分钟。
调查发现，在午餐时间，员工们最爱做的两件事是：交际和工作。除此之外，大约1/4的受访者在午餐时间上网、接电话与电邮、或者为私事跑腿儿。当然，注意保养的员工（18%）则会在午餐时间出去散步或锻炼身体。
显而易见，午餐时间是员工们处理多项事务的时间，只有1%的受访者除了吃饭什么也不干。