11月15日，是华北大部集中供暖的日子，也被人们当做冬天正式来临的日子。记得儿时，白菜“围城”，家家户户忙活这买白菜存白菜，满天满地都是白菜。那时候，白菜非常便宜，大概是几分钱一公斤，每家都要买上上百斤，整个冬天蔬菜全靠它了。小孩们或是坐在拉白菜的板车上，或竹制的小孩车，全家齐动员，排队、运送、储存大白菜。或全家用白菜砌成座座堡垒，或在院子里挖个地窖，热火朝天，为一冬天的白菜炖豆腐做准备








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