介绍：一人食套餐
皮蛋瘦肉粥＋上海春卷[2]
椰汁桂花糕[3]＋蜜汁叉烧包[3]

精选特色
淮山木耳南瓜小炒
金银蒜蒸开遍大虾
白玉菇炒肥牛
干烧大虾碌
松子桂花鱼
本楼士的球
手抓羊仔扒
鸭五爷海鲜小炒王
本楼特色拼盘
北京鸭
鸭五爷北京鸭
当红炸子鸡

厨师精选
椒盐白饭鱼
雀巢海上鲜
福建芋头排骨
XO韭菜花炒海皇蚌*
椒盐田鸡*
韭王田鸡
本楼小炒皇
酸菜炒大肠
鱼香三样
百花酿三宝
泡椒田鸡*
瑶柱蒸水蛋
椒盐多春鱼*
蛋包蚝饼
XO酱炒海鲜大会
避风塘花蚬
避风塘刀蚬
海蜇花小炒
糟笋炒大肠

猪肉系列
京都肉排
椒盐肉排*
菠萝咕噜肉
鱼香肉丝*
咸鱼蒸肉饼
腊味唐芥兰
甜酸排骨

鲍鱼系列
海参鲜鲍鱼
北菇鲜鲍鱼

海鲜系列
油泡带子
黑椒带子
椒盐双宝
椒盐鲜鱿
美极石螺
鱼香鲜鱿
鱼香双鲜
水煮鱼片
原条骨香龙利球

特色煲仔
金汤酸菜肥牛煲
咸鱼鸡粒豆腐煲
枝竹羊腩煲
沙爹粉丝肥牛煲
啫啫鸡煲
栗子田鸡煲
梅菜扣肉煲
本楼一品煲
红烧斑腩煲
茄子牛仔骨煲

爽口大虾
玉液核桃虾
西芥兰虾球
鱼香虾球
椒盐虾球
腰果虾仁
滑蛋虾仁
宫保虾

牛肉系列
铁板黑椒牛仔骨
铁板沙爹牛柳
玉树牛柳
鱼香牛肉
咖喱牛肉
西芥兰牛肉
葱爆牛肉
菜远牛肉
陈皮牛肉
宫保牛肉
水煮牛肉

鸡肉系列
蒜香鸡
左宗鸡
芝麻鸡
西芥兰鸡
宫保鸡丁
鱼香鸡球
什菜鸡球
腰果鸡丁
甜酸鸡
沙姜鸡

蔬菜豆腐
罗汉上素
红烧豆腐
椒盐豆腐
清炒菜心
蒜蓉唐芥兰
鱼香茄子
麻婆豆腐
百花酿茄子
竹笙扒冬菇
蟹肉扒豆苗
瑶柱扒豆苗
上汤浸豆苗
菜脯唐芥兰
台山菜花

炒饭面类
叉烧/鸡炒饭
虾/牛炒饭
叉烧/鸡捞面
虾/牛捞面
本楼炒饭
干炒牛河
咸鱼鸡粒炒饭
菜远牛河
星洲炒米
大鹏炒米
蟹肉瑶柱水晶炒饭
海鲜炒面
牛肉炒面
肉丝/鸡炒面
豉油王炒面
蟹肉干烧伊面
海鲜干烧伊面
海鲜窝伊面
本楼捞面
厦门炒米粉
干烧伊面
怡香炒饭

精美头盘
春卷[2]
菜卷[2]
葱油饼
水饺或锅贴[6]
上海小笼包[6]
蒜香椒盐鸡翼[8]
酥炸虾丸[3]
酥炸蟹钳[2]
脆皮炸大肠
凉拌海蜇皮
凉拌海蜇头
海蜇皮拼熏蹄
四色拼盘
本楼特色拼盘[头]
福州大拼盘[头]

美味汤羹
云吞汤
蛋花汤
酸辣汤
鸡茸玉米羹
碧波海皇羹
西湖牛肉羹
蟹肉鱼肚羹
韭王瑶柱羹
咸蛋芥菜肉片豆腐汤
蚝仔紫菜豆腐羹
花旗参炖竹丝鸡
虫草花炖水鸭

甜品系列
白糖桂花糕
榴莲酥
南瓜饼
爆浆糍粑